dostavka  Доставка

fon+7 (499) 322-75-60
Регистрация Войти на сайт
Товаров (0) на сумму 0 руб.
Наименование Количество Стоимость Изображение Краткое описание товара Удалить
Итоговая сумма:   0 руб.
Вернуться в магазин     В корзину     Оформить заказ

В чем заключается польза оливок?

Оливки: полезные свойства и великолепный вкус Оливки: полезные свойства и великолепный вкус

Еще совсем недавно маслины не были так популярны в мире, как сегодня. Средиземноморская диета была признана самой полезной, после того, как на нее обратили внимание специалисты. Они выяснили, что в плодах оливок содержится более 100 активных компонентов, которые способны оказывать целебное действие.

Тирозол, агликон и лигнан - это фитоэстрогены, входящие в состав только одного продукта на земле - маслин. По мнению специалистов, именно они способны эффективно предотвращать возникновение рака кожи. Олеиновая кислота способна бороться с раком груди, и она также включена в список полезных элементов оливок.

Оливковое масло занимает ¾ части маслины, поэтому ежедневное употребление 10-15 плодов среднего размера заменяет 2-3 ложки чистейшего оливкового масла и содержит столько же минеральных веществ и витаминов. При этом калорийность продукта намного ниже масла, так как на 100 грамм приходится 145-168 Ккал, точное значение зависит от разновидности оливок.

Крестьяне из Греции утверждают, что не употребляют лекарства для лечения простуды. Все препараты они заменяют следующей смесью: оливки без косточек 100 грамм, сок одного лимона, мед 1 столовая ложка и зубчик чеснока. Ее необходимо съедать перед сном в количестве одной столовой ложки, тогда о простуде можно забыть. Такой чудесный эффект оказывает олеуропеин, который содержится в мякоти оливок. Этот элемент является антибиотиком, а также обладает противогрибковым, антивирусным и антипаразитным свойствами.

Наиболее ошеломляющее воздействие от приема маслин испытывают женщины. У них нормализуется цвет лица и восстанавливается нервная система. Врачи рекомендуют представительницам прекрасной половины человечества съедать по несколько оливок ежедневно.

Популярность маслин обусловлена не только целебными свойствами, но и приятным вкусом. Стоит только вспомнить, что они входят в состав вкуснейшего греческого салата. Кроме того, это лучшая закуска для спиртных напитков.

Оливки фаршированные миндалем, каперсами, огурцами, морковью и многими другими ингредиентами являются частыми гостями семейного застолья. Также их любят употреблять в ресторанах ценители крепких напитков - узо, вина и ципуро. Фарширование маслин происходит только вручную, при этом наполнитель должен иметь вес не более 15% от самого плода.

Другие материалы в этой категории: « Классификация Оливкового масла

СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ

В соцсетях

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ

Свяжитесь с нами

За дополнительной
информацией

 

 

 

Приглашаем стать
нашим партнером!