dostavka  Доставка

fon+7 (499) 322-75-60
Регистрация Войти на сайт
Товаров (0) на сумму 0 руб.
Наименование Количество Стоимость Изображение Краткое описание товара Удалить
Итоговая сумма:   0 руб.
Вернуться в магазин     В корзину     Оформить заказ

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ И ПАПРИКОЙ

Аппетитный, придающий энергию суп из чечевицы с овощами и специфическими пряностями с восточными нотками.
Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Итого: 1 час 30 минут
Рецепт на: 8 порций
Пищевая ценность на 1 порцию:
Калорийность: 210 ккал / Жиры: 7 г
Ингредиенты:
Оливковое масло: 4 столовых ложки
Мелко нарезанный лук-порей: 1 среднего размера (только белая часть)
Мелко нарезанная морковь: 2 среднего размера
Томатная паста: 2 столовые ложки
Чечевица: 300 г
Молотая гвоздика: 1/2 чайной ложки
Тёртый сухой имбирь: 1 чайная ложка
Куриный или овощной бульон или вода: 2 литра
Мелко нарезанные помидоры: 1 консервная банка 400 г (конкассе)
Мелко нарезанная петрушка: 4 столовых ложки
Молотый кориандр: 2 чайных ложки
Молотая копченая паприка: 1 чайная ложка
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Налейте оливковое масло в кастрюлю, и, когда масло нагреется, положите лук-порей, морковь и сельдерей, тушите в течение 3-4 минут, помешивая, чтобы овощи не потемнели.
2. Добавьте томатную пасту и продолжайте готовить в течение 1 минуты.
3. Добавьте бульон (или воду) и чечевицу, усильте огонь, а как только смесь закипит, убавьте, накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне, пока чечевица не размягчиться (примерно в течение часа).
4. Добавьте петрушку, пряности, конкассе, соль и перец и продолжайте варить в течение 5-10 минут. Снимите кастрюлю с огня.
5. Блюдо следует подавать горячим, украшенным мелко нарезанной петрушкой.

СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ

В соцсетях

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ

Свяжитесь с нами

За дополнительной
информацией

 

 

 

Приглашаем стать
нашим партнером!